Sorvete Frito

Ingredientes

• 6 Bolas de sorvete Kaskin de qualquer sabor
• 2 Xícaras de farinha láctea
• 3 Claras ligeiramente batidas
• Óleo para fritar

Opção para decoração:

• Cobertura para sorvete
• Marshmallow

Montagem

Passe uma a uma as bolas de sorvete Kaskin na farinha láctea. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas. Bata as claras e banhe cada bola de sorvete, passe novamente na farinha láctea, retorne ao freezer por mais 2 horas. Repita o processo mais uma ou duas vezes, até a bola de sorvete ficar com uma camada grossa empanada bem aderente.

Coloque as bolas de sorvete geladas para fritar ligeiramente, retire com uma escumadeira e coloque para escorrer em papel absorvente. Espalhe marshmallow
no fundo de um prato, distribua as bolas de sorvete e por cima a cobertura para sorvete. Sirva imediatamente para evitar que derreta demais.